بایگانی‌ها شهد - عسل | خرید عسل | خواص عسل | ژل رویال | بره موم | موم | کندو | زنبورداری | شهد| زنبور خرید اینترنتی

0سبد خرید فروشگاه خانه وبلاگ ما نظرات کاربران درباره ما تماس با ما قوانین و مقررات جستجو منو بایگانی دسته ی شهد مکان شما: خانه / وبلاگ ما / شهد شهد چیست و چگونه به وجود می آید؟ بهمن ۲, ۱۳۹۵/۰ دیدگاه /در شهد /توسط zoix1372 شهد چیست ؟ تا کنون به این فکر کرده اید که دقیقا شهد چیست ؟ و یا اینکه چگونه به عسل تبدیل می شود؟؟ اگر بخواهیم شهد را تعریف کنیم می توانیم اینگونه بگوییم که ماده ای است حاوی آنزیم ها و ویتامین های کاملا گیاهی که به مرور زمان توسط گیاهان تولید شده و دارای مواد قندی طبیعی است.


شهد دارای مقدار زیادی آب است به طوری که پس از تبخیر شدن تنها ۲۸ درصد آن باقی می ماند.


همانگونه که قبلا هم گفته بودیم، تمامی کیفیت عسل طبیعی به غلظت و مواد مغذی موجود در عصاره گیاهان یا همان شهد بستگی دارد.


عملیات غلیظ کردن شهد تا حدودی توسط زنبور و پس از آن توسط زنبوردار انجام می شود.


پیش از اینکه زنبور شهد را به داخل کندو ببرد و آن را تبدیل به انگبین رقیق نماید، در حین پرواز تا حدود ۵۰ در صد آن را غلیظ تر می کند.


پس از وارد شدن شه گیاهان به کندوی عسل، افزایش غلظت آن به عهده زنبورداری کار کشته است.


اما هر چه شهد صفت تر شود باز هم در تولید ژل رویال و مخصوصا بره موم کارایی آنچنانی نخواهد داشت زیرا غلظتی که بره موم نیاز دارد تنها از صمغ درختان گرفته می شود.


(البته در بازار عسل هر گونه توجیهی برای فروش عسل صورت می گیرد.


).


علاوه بر آن هرچه مواد حاصله از گرده افشانی صفت تر باشد انبار کردنش راحت تر است و زنبور در زمستان سریعتر و راحتتر از آنها تغذیه می کند.


تبدیل شهد به عسل چگونه صورت می گیرد؟ شاید بتوان بدن زنبور را یک کارخانه کوچک تولیدی انگبین دانست زیرا با فرآیندهای شیمیایی که بر روی شهد انجام میدهد ساکاروز شهد را به گلوکز و لولز (لوولز) تبدیل میکند.


در واقع چیزی که ما به عنوان خواص عسل می شناسیم همین گلوکز و لولز طبیعی است.


البته در عسل درمانی تنها این دو ماده نیستند که کارایی دارند اما مهمترین ترکیبات انگبین را می توان این دو ترکیب دانست.


نکته دیگری که در تبدیل شهد به عسل اصل، ژل رویال (شاه انگبین) یا بره موم باید دانست این است که در صورتی که زنبور عسل در حین تبدیل ساکاروز به گلوکز و مواد ویتامینی پروتئینی دیگر، به ماده ای مقوی زنده در گیاه برخورد کند، بدون تغییر در خواص و فواید آن ماده، آن را در ترکیبات عسل دخالت می دهد.


در تحقیقات انجام شده درباره فواید شهد به این نتیجه رسیده اند که شهد زنده است و با گذشت سالیان خواص خود را از دست نمی دهد (البته در صورتی که به عسل تبدیل شده باشد).


بنابر این علت گرانبها بودن برخی از انواع عسل همینجا مشخص می شود.


با گذشت زمان نه تنها کیفیت عسل پایین نمی آید بلکه تاریخچه عسل ثابت کرده که نگهاداری انگبین طبیعی برای مدت طولانی سبب تبدیل هرچه بیشتر ساکاروز آن به مواد معدنی و تقویت کننده می شود.


(از جمله این مواد تقویت کننده می توان به خاصیت تقویت قوای جنسی اشاره کرد.


) در صورت تمایل برای پاسخ به این پرسش که دقیقا شهد چیست ،می توانید به صفحه شهد ویکی پدیا مراجعه نمایید.


.


برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید گل ها برای زنبور یک ضرورت هستند.


http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/01/shahd-chist.


jpg 350 500 zoix1372 http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/05/logo-300x96.


jpg zoix13722017-01-21 00:00:502017-11-26 19:46:33شهد چیست و چگونه به وجود می آید؟ تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی دی ۲۶, ۱۳۹۵/۰ دیدگاه /در شهد /توسط zoix1372 تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی چیست؟ همانطور که میدانید شهد یا نکتار (nectar) چیزی است که از درون گل ها ترشح می شود و توسط زنبوران عسل به داخل کندو منتقل می شود.


تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی تا اندازه ای است که بسیاری از کشاورزان بابت عمل گرده افشانی به زنبورداران پول پرداخت می کنند و از آنها می خواهند که کندوهایشان را در باغ آنها قرار دهند.


این بسیار مهم است که شهد یک گل تا چه میزان غلیظ باشد و تا چه میزان رقیق و معطر و یا خوش رنگ باشد.


رنگ شهد بستگی به تغذیه زنبور عسل دارد و هر چه غذایی که زنبور استفاده می کند بهتر باشد و شرایط اقلیمی آب و هوای منطقه ای که کندو در آن قرار دارد بهتر باشد، در نتیجه میزان کیفیت شهد بهتر است و عسل طبیعی به دست آمده مرغوب تر می شود.


آیا تا به حال به این فکر کرده اید که اگر شهد وجود نداشت و اگر تغذیه گیاهان دچار اختلال می شد چه مشکلی به وجود می آمد؟ برای پاسخ به این سوال باید به چندین سوال دیگر پاسخ دهیم ابتدا اینکه اگر شهد طبیعی وجود نداشت زنبورداری با چه مشکلاتی روبه رو بود؟بازار عسل چه تغییراتی می کرد؟دیگر زنبور صرفه اقتصادی نداشت و احتمالا بسیاری از افرادی که اکنون در کار زنبورداری هستند، مجبور بودن سراغ شغل دیگری بروند.


عسل درمانی هم از بین می رفت زیرا تمامی ویتامین ها و مواد قندی موجود در عسل (انگبین) در شهد وجود داشت.


خواص ژل رویال دیگر مانند اول نبود و تقلبات در عسل، ژل رویال و حتی بره موم نیز بیش از حد زیاد می شد.


مسلما خواص عسل به طور کامل از بین می رفت و از همه مهمتر این که بیشترین تاثیر مخرب عدم وجود شهد بر روی صنعت کشاورزی است.


زیرا در صورت اختلال در تغذیه گیاهان دیگر چیزی به نام گرده افشانی وجود نداشت و ممکن بود بیماری های زنبوران بیشتر شود زیرا دیگر بره موم وجود نداشت تا بتواند کندو را ضد عفونی کند و از ورود میکروب ها و باکتری ها به داخل کندو جلوگیری نماید و چه بسا که زنبور نیز منقرض هم میشد.


تاثیر نبود شهد بر روی اقتصاد زنبورداری: اگر شهد وجود نداشت تاریخچه عسل به امروز نمی رسید و در همان ابتدا پرورش زنبور و تولید عسل به کاری بیهوده و کم صرفه تبدیل می شد و دیگر زنبورداری صرفه اقتصادی نداشت که کسی حاضر به کندوداری شود.


خواص ژل رویال دیگر مانند اول نبود و درنتیجه درمان با ژل رویال کارایی خود را از دست میداد.


علاوه بر آن خرید عسل نیز دیگر رونق قبل را نداشت و فروش عسل هم سودی دربر نداشت.


اینها بخشی از تاثیرات مستقم و غیر مستقیم نبودن شهد لازم برای فعالیت کندو می باشد.


تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی تا حدی است که می تواند کل تغذیه و سلامت انسان را در بر بگیرد .


مقالات ما درباره نیش زنبور را نیز مطالعه فرمایید.


تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/01/tasire-shahd-va-garde-1.


jpg 420 1000 zoix1372 http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/05/logo-300x96.


jpg zoix13722017-01-15 00:00:022017-10-20 12:51:43تاثیر شهد و گرده افشانی در کشاورزی همه چیز درباره شهد عسل دی ۲۲, ۱۳۹۵/۰ دیدگاه /در شهد /توسط zoix1372 شهد چیست؟ درباره شهد بیشتر بدانیم: ممکن است درباره شهد در این اندازه بدانید که در گل ها وجود دارد و زنبور عسل از آن برای تولید عسل استفاده می کند.


شهد همان مایع مغذی و شیرین و عطر داری است که درون گل ها و برخی گیاهان وجود دارد.


درون ساقه گیاهان و گل ها مواد قندی و مقوی خاصی وجود دارد که سرشار از ویتامین و مواد مفید می باشد.


زنبور که حشره ای پرکار و فعال است از روی غریزه به سراغ این مواد قندی می رود و اقدام به جمع آوری آنها می نماید.


کلمه شهد در معنای لغوی به معنی مایع ای است که سرشار از قند است.


گاهی به شهد نکتار نیز می گویند و همانگونه که از نامش پیداست از غده ای به نام نکتاریز ترشح می شود.


برخی از محققین معتقدند که شهد یک گل به صرفا به دلیل جذب حشراتی مانند زنبور عسل و امثال آن است که ترشح می شوند.


آنها معتقدند که هدف از ترشح نکتار یا همان شهد این است که زنبور به مقصود خود که همان تولید عسل طبیعی است برسد و گیاهان نیز به این دلیل نکتار را ترشح می کنند که رابطه ای با جانوارانی که با آن گیاه رابطه همیاری دارند، برقرار کنند.


اما عده دیگری از دانشمندان عقیده دارند که هیچ هدفی برای زنبور و گل مطرح نبوده و این دو صرفا بر حسب تصادف است که با یکدیگر عجین شده اند.


اهمیت شهد: همانقدر که زنبور عسل و خود عسل برای حفظ و بقا ملکه و کندو از اهمیت برخوردار است، شهد نیز برای کشاورزی اهمیت دارد و شاید هم بیشتر از آن.


به طور کلی خواص عسل برگرفته از فواص شهد می باشد و همینطور خواص ژل رویال بر اساس فواید عسل می باشد.


می دانیم که با گرده افشانی میوه ها و محصولات کشاورزی به طرز فوق العاده ای از لحاظ کیفیت و ژنتیک رشد می کنند.


اما علاوه بر گرده افشانی گل خود شهد از جنبه دیگری نیز ارزشمند می باشد.


زیرا غذای بسیاری از حشرات و جانداران به شمار می رود.


برای مثال حشرات مضر همواره برای کشاورزی دردسر ساز بوده اند و باعث نابودی محصولات کشاورزی شده اند.


شکارچیان این حشرات که همان مرغ های مگس خوار باشند، از نکتار موجود در گل تغذیه می کنند.


بسیار شگفت انگیز است که در طبیعت همه چیز به هم پیوسته است.


اگر ملکه ای نباشد کندوی عسل وجود ندارد و اگر کندو نباشد جمعیت زنبوری هم نخواهد بود.


پس نه گرده افشانی وجود دارد نه عسل (انگبین) و نه حتی ژل رویال و بره موم.


محصولات کشاورزی به دلیل عدم گرده افشانی آسیب می بینند و پس از مدتی شهد گلها نیز کم می شود.


با کم شدن نکتار موجود در گل ها تغذیه شکارچیان حشرات مضر هم از بین خواهد رفت در نتیجه آفات به سراغ محصولات کشاورزی می روند و این چرخه بار هم ادامه پیدا خواهد کرد.


شهدهای مختلف: چیزی که باید درباره شهد بدانیم این است که همانگونه که گلهای متفاوتی داریم، شهدهای متفاوتی نیز داریم.


هر گیاه و گلی شهد مربوط به خود را دارد و زیور از همه آنها تغذیه می شود.


نوع عسل نیز به این بستگی دارد که زنبور شهد چه گل و گیاهی را جمع کرده باشد.


اگر شهد گون را جمع کرده باشد، عسل گون تولید می کند و اگر نکتار آویشن را جمع کرده باشد عسل آویشن به وجود خواهد آمد.


عسل گشنیز، عسل کوهی و عسل وحشی نیز به همین صورت می باشند.


(برای خرید انواع عسل به این آدرس مراجعه کنید: خرید عسل ) شرایط لازم برای جمع آوری شهد : جمع آوری نکتار به شرایطی نیاز دارد.


در هر زمان تنها یک سوم زنبورها می توانند از کندو خارج شوند و مابقی باید در کندو باقی بمانند و در صورت حمله از آن دفاع کنند.


از آن گذشته شرایط خارجی کندو بسیار مهمتر می باشد و در صورتی که این شرایط محیا نباشد زنبورها پرواز نمی کنند.


در زیر برخی از این شرایط آورده شده است.


درجه حرارت هوا: در صورتی که هوای محیط خارج از کندوی زنبور  عسل، سرد باشد (حدود ۱۰ درجه سانتی گراد یا پایین تر) زنبورها اقدام به فعالیت نمی کنند.


البته میزان حرارت به صورت تقریبی است زیرا حد تحمل دمای محیط خارجی برای زنبورهای مناطق مختلف، متفاوت است.


وزش باد: اگر شدت وزش باد زیاد باشد که به احتمال قوی زنبورها از کندوی خود خارج نخواهند شد و اگر شدت وزش باد کم باشد آنها به جمع آوری شهد می روند ولی مسلما روز سختی را در پیش رو خواهند داشت زیرا با کمترین شدت باد آنها از مسیر منحرف می شوند و باید تلاش خود را چند برابر کنند.


نور خورشید: زنبور عسل در هوای آفتابی بیشترین بازده کاری را دارد.


این احتمال وجود دارد که نور ساطع شده از خورشید انرژی خصی بر روی بدن زنبور می گذارد لبته شاید هم اینگونه نباشد ولی آنچه مسلم است این است که هوای آفتابی هوای مورد علاقه زنبوران می باشد.


بارش باران: بارش باران از جمله معضلات زنبوران میباشد.


در صورت بارش باران حتی به اندازه ناچیز، زنبور از خروج از کندو صرف نظر می کند و در نتیجه نه عسلی تولید می شود و نه محصولاتی مانند ژل رویال و نه گرده افشانی انجام میگیرد.


علت خارج نشدن زنبور در این هوا این است که در صورتی که زنبور در هوای ابری کندو را ترک کند و پس از دور شدن او باران شروع به بارش کند، دیگر برگشتی برای زنبور وجود ندارد.


به همین خاطر آنها ریسک نمی کنند.


شهد در طبیعت http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/01/darbare-shahd.


jpg 450 600 zoix1372 http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/05/logo-300x96.


jpg zoix13722017-01-11 00:00:522017-10-20 10:15:36همه چیز درباره شهد عسل خواص شهد گل دی ۱۹, ۱۳۹۵/۰ دیدگاه /در شهد /توسط zoix1372 خواص شهد گل چیست؟ شهد و گرده گل مقوی ترین چیزی هستند که درون گل وجود دارند.


اگر بخواهیم آن را با بدن مقایسه کنیم می توانیم بگوییم که شهد معادل همان اسپرم بدن می باشد.


به دلیل وجود ویتامین های زیادی که درون آن است، یک ماده بسیار مقوی و با ارزش به شمار می رود و خواص دارویی دارد.


و البته در بسیاری از مواقع ارزش غذایی نیز دارد.


خواص شهد گل بسیار زیاد است و مقدار پروتئین موجود در شهد گل را می توان تا ۳۵ درصد تخمین زد.


این میزان در میان مواد غذایی بسیار کم نظیر است.


از آن گذشته پروتئین های موجود در شهد را اسیدهای آمینه ای تشکیل داده اند که بدن آن ها را تولید نمی کند و همین علت باعث می شود که ارزش بالایی در میان مواد غذایی داشته باشد.


می توان گفت که بسیاری از اسیدهای آمینه ای که درون سلول ها وجود دارند را می توان درون شهد پیدا کرد ولی اسید آمینه هایی را که درون خود شهد گل وجود دارد تنها مختص به خود اوست.


ترکیبات و خواص شهد گل: شهدها از عناصر بسیاری تشکیل شده اند که هر کدام خاصیت های ویژه خود را دارند از جمله این خواص می توان به افزایش میزان مویرگهای بدن (در فرد مصرف کننده عسل طبیعی) اشاره کرد.


از عناصر موجود در گرده  گل می توان به نمک های معدنی (منیزیم، پتاسیم، کلسیم)، گلوسیدها (لاکتوز و نشاسته)، ویتامین ها (کاروتن، ویتامینهای B، C، D، E ) لیپیدها و بسیاری از عناصرها مفید دیگر اشاره نمود.


در سال ها پیش یعنی در سال ۱۹۴۹ میلادی کشور شوروی سابق در گزارشی اعلام نمود که زنبورها در فصل تابستان تا ۲۰۰۰۰۰ تن شهد جمع آوری می کنند.


اما اگر میزان جمعیت زنبورهای عسل در سراسر دنیا را بررسی کنیم (در همان زمان) خواهیم دید که مسلما میزان تولید شهد در آن زمان بسیار بیشتر از آن مقدار بوده است.


زیرا هم تعداد گل ها و هم تعداد زنبور موجود در آن زمان بسیار زیاد تر از آمار اعلام شده توسط شوروی سابق بوده است و هم تعدی کندو هایی که در دهه ۴۰ و ۵۰ میلادی در منطقه شوروی سابق بوده بیش از آن آمار بوده است.


اما در صورتی که میزان شهد یاد شده (۲۰۰۰۰۰ تن) درست بوده باشد بنابر این این رقم به ما می گوید که تا چه حد عسل، این ماده با ارزش در طبیعت به هدر رفته است و در اختیار انسان ها قرار نگرفته است.


نکته جالب در مورد شهد این است که در کشورهای توسعه یافته مانند آمریکای شمالی و اروپا میزان تقاضا برای خرید شهد بسیار بالاتر از میزان عرضه آن است و خریداران نمی توانند جوابگوی تعداد بالای خریداران این محصول باشند اما در ایران کمتر کسی از خواص این محصول اطلاعی دارد.


شهد به طور کلی دارای خواص ذیل می باشد: ۱- عمل روده را تنظیم می نماید: شهدی که توسط زنبور و به صورت کاملا طبیعی جمع آوری شده باشد یک غذای عادی برای روده به حساب می آید و فعالیت آن را کاملا تنظیم می کند تا حدی که در بسیاری از مواد از شهد به عنوان پلیس معده یاد می کنند.


۲- درمان یبوست: یکی از خواص شهد گل این است که اگر کسی به یبوست دچار باشد یکی از بهترین راه های درمانش مصرف شهد گل است.


این ماده را می بایست دو بار در طول سال و هر بار به مدت چهار هفته استفاده نماید.


معمولا استفاده بیش از حد آن را به سبب قوای بالای آن توصیه نمی کنند و میزان مصرف را ۳۰ گرم در روز محاسبه نموده اند.


۳- آرامش بخش برای اعصاب: این ماده آرامش دهنده است و برای درمان اعصاب بسیار خوب است ۴- اشتها آور: اگر کسی مشکل کم اشتهایی داشته باشد می تواند از شهد به عنوان غذا استفاده نماید و در کمترین زمان ممکن به نتیجه برسد ۵- رفع حساسیت: افرادی که حساسیت های مختلف دارند کافی ست کمی عسل یا درپوشهای مومی شان عسل را بخورند تا از میزان حساسیت آنها کاسته شود.


۶- درمان کم خونی: این ماده علاوه بر درمان کم خونی به دران فشار خون نیز معروف است ۷- درمان ورم پروستات: به هر فرد بالای ۵۰ سال مصرف ۱۵ گرم شهد در طول روز توصیه می شود.


۸- درمان بیماری های کبدی: ترکیبات عسل، ژل رویال و شهد ماده ای فوق العاده قوی به وجود می آورد که برای درمان بیماری های کبدی نقش بسزایی دارد.


برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید شهد گل ماده ای مقوی برای زنبور است http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/01/shahd3.


jpg 320 450 zoix1372 http://honeysell.


ir/wp-content/uploads/2017/05/logo-300x96.


jpg zoix13722017-01-08 06:00:582017-10-19 18:54:46خواص شهد گل جست و جوی مطالب آخرین نوشته ها درمان سینوزیت با عسل مرداد ۳۱, ۱۳۹۶ ماسک صورت با عسل مرداد ۳۰, ۱۳۹۶ درمان عفونت رحم با عسل مرداد ۲۲, ۱۳۹۶ آبلیمو و عسل مرداد ۹, ۱۳۹۶ تاثیر عسل بر قند خون مرداد ۸, ۱۳۹۶ برای خرید ظرف عسل ریز کلیک کنید جدیدترین مطالب درمان سینوزیت با عسل مرداد ۳۱, ۱۳۹۶ ماسک صورت با عسل مرداد ۳۰, ۱۳۹۶ درمان عفونت رحم با عسل مرداد ۲۲, ۱۳۹۶ آبلیمو و عسل مرداد ۹, ۱۳۹۶ تاثیر عسل بر قند خون مرداد ۸, ۱۳۹۶ درمان شقاق مقعدی با عسل مرداد ۳, ۱۳۹۶ درمان درد معده با عسل مرداد ۱, ۱۳۹۶ لوگوی ساماندهی اینستاگرام نمایش مشخصات عمومی هیچ تصاویر نمی گرداند.


مرا دنبال کنید هانی سل فعالیت ما از سال از سال 1345 آغاز شد و خوشحالیم که با گذشت بیش از نیم قرن همچنان افتخار خدمت رسانی به هموطنان عزیزمان را داریم شماره تماس برای دریافت مشاوره، خرید و کسب اطلاعات بیشتر با این شماره تماس بگیرید 09364098889 همه حقوق متعلق به honeysell.


ir می باشد Twitter Facebook Gplus Instagram Mail عسل گون عسل آویشن عسل کوهی عسل وحشی عسل چند گیاه عسل سیاه دانه عسل سدر رفتن به بالا

:: Article source ::

http://honeysell.ir/category/nectar/